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Au cœur de l’Afrique Il y a 19 produits.

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    Ce grand cru est idéal pour les amateurs de sensations fortes. Appréciez toute la puissance de ce café d`Ethiopie, l`un des pays berceaux de l`origine du café!

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    La plantation Frères du Noun est située dans la Province de l'Ouest, dans le département de Noun, entre le lac Bamendjing el le lac Petpenoun. Créée en 1931, la plantation produit un arabica de variété Java, particulièrement fruité et doux.C’est une sélection Caracoli.

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    Le domaine de Pezuru a un quart de la superficie de sa ferme en forêt naturelle.Le barrage de Chiremba, agit comme un bassin général. Il favorise l'irrigation du café pendant la saison sèche et crée un sol limoneux, idéal pour les caféiers.

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    Le terroir de Yrgacheffe est typiquement célèbre pour ces cafés floraux aux notes de jasmin, issus de variétés de moka endémiques de la région. Vous retrouverez dans ce Yrgacheffe le profil sensoriel typique et rare des cafés de ce terroir : les notes florales.

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    Butorangwe est situé sur la péninsule d'Ishungu-Lugenda au bord du lac Kivu.Ce café du Congo est cultivé sur un terroir très qualitatif. C'est la fraîcheur du lac qui donne à ce café toutes ses caractéristiques et sa gourmandise. Légère acidité, et du corps en Expresso.

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    Ce café Jimma est issu d'une zone de semi-forêt possédant une belle biodiversité en terme d'essences d'arbres et de faune. Le café est séché sur des lits africain. La fin du séchage se termine sur une aire cimentée, ce qui permet d'atteindre un taux d'humidité très faible.

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    La méthode de décaféination à l'eau est un procédé naturel qui n'utilise aucune substance chimique. Cette méthode donne des cafés aux caractéristiques organoleptiques capables de satisfaire les palais les plus exigeants car ils conservent la complexité et la corpulence d'un café non décaféiné.

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    C'est l'un des cafés les plus connus d'Ethiopie. Situées au sud de l'Ethiopie, les plantations de cafés poussent sur les hauts plateaux de la région Sidama. Le sol volcanique de la vallée du rift africain lui donne son caractère particulier. La variété arabica moka offre un bel équilibre et du fruité en bouche.

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    Dambi Uddo est le nom d'une forêt sauvage située dans la région de Guji, près de la ville de Shakiso, mais c'est surtout le nom d'un très grand arbre, présent dans cette forêt. Il y a dix d'ans, une partie de cette forêt a été transformée en plantation, en préservant un système agro forestier, où la production de café se mêle à d'autres productions telles...

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