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Les experts Coffea

Nos experts maîtrisent la complexité des milliers de composants aromatiques du café et réussissent des assemblages riches pour des saveurs magnifiques. Ils vont au cœur des terroirs pour sélectionner les plantations les plus exceptionnelles et le meilleur des premières récoltes. Découvrez les sélections des meilleures origin...

Les experts Coffea

Nos experts maîtrisent la complexité des milliers de composants aromatiques du café et réussissent des assemblages riches pour des saveurs magnifiques. Ils vont au cœur des terroirs pour sélectionner les plantations les plus exceptionnelles et le meilleur des premières récoltes. Découvrez les sélections des meilleures origines : Brésil, Éthiopie ou des mélanges savamment dosés : Assemblage Coffea, Assemblage Monteverde...

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Cafés Il y a 69 produits.

  • Cafés d'Origines

    Pourquoi le café Coffea est unique ?

    La sélection du café vert : Coffea sélectionne pour vous les meilleures variétés de café au rythme de la nature et suit avec attention les méthodes de récoltes et de traitement des cafés sélectionnés pour chacune des grandes origines proposées.

  • Assemblages

    Les assemblages de café Coffea

    Avec l'aide de ses meilleurs Barista, Coffea met au point de subtils et délicieux mélanges. Le savoir-faire Coffea révèle alors des trésors d'arômes et de saveurs. Un bon mélange dépend de la qualité du café vert et d'une très grande précision dans le dosage.

  • Cafés aromatisés

    Les cafés parfumés

    A l'image du vin, le café révèle de nombreux arômes et saveurs constituant un ensemble d'impressions olfactives et gustatives.Coffea met tout son savoir-faire pour y allier de subtiles notes de noisettes, vanille, caramel..

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    7,30 € Disponible

    C'est l'un des cafés les plus connus d'Ethiopie. Situées au sud de l'Ethiopie, les plantations de cafés poussent sur les hauts plateaux de la région Sidama. Le sol volcanique de la vallée du rift africain lui donne son caractère particulier. La variété arabica moka offre un bel équilibre et du fruité en bouche.

    7,30 €
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    7,50 € Disponible

    La coopérative COCLA est située dans la région de Cusco, à Quillabamba. Les zones de production de la plantation s'étendent à proximité du Machu Pichu. Située sur une zone subtropical, au climat chaud et humide. Jolie fraîcheur en bouche sur ce café certifié Bio.

    7,50 €
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    8,50 € Disponible

    Dambi Uddo est le nom d'une forêt sauvage située dans la région de Guji, près de la ville de Shakiso, mais c'est surtout le nom d'un très grand arbre, présent dans cette forêt. Il y a dix d'ans, une partie de cette forêt a été transformée en plantation, en préservant un système agro forestier, où la production de café se mêle à d'autres productions telles...

    8,50 €
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    8,40 € Disponible

    Le Burundi est un petit pays situé entre le Rwanda, le Congo et la Tanzanie. Le paysproduit majoritairement des arabicas de variété "bourbon" préparés par voie lavée, sur des terroirs très élevés (1800 à 2100 mètres d'altitude).

    8,40 €
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    9,50 € Disponible

    Shere Khan est un café de notre sélection de "cafés de région". Produit en méthode dite "semi lavé", ce café est également certifié Agriculture Biologique.La méthode semi lavé est une transformation inventée en Indonésie Sumatra, pour faire face aux contraintes météorologiques, comme l'humidité, donnant une couleur bleutée aux grains de cafés verts.

    9,50 €
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    7,50 € Disponible

    La région de Marcala se situé dans le Sud-Ouest du pays. Elle est réputée pour la qualité de ses cafés.Marcala est une coopérative, mais aussi une société où tous les employés sont producteurs. Ils cultivent selon les process biologiques et transmettent des valeurs aux plus jeunes à travers des bourses éducatives.

    7,50 €
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    7,20 € Disponible

    Situé dans l'archipel des Caraïbes, la République Dominicaine se situe à l'Ouest d'Haïti. Haut lieu historique de la production de café dans le monde, les plantations de café s'étendent sur la partie centrale de l'île. Récoltée uniquement à la main, notre sélection, est issue de petites vallées situées à 1200 mètres d'altitude.

    7,20 €
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    Dans la région d'Harrar, on ne parle pas de café de plantation, mais de café de jardin. En effet, il n'y a pas de ferme mais uniquement de très petits producteurs, qui possèdent quelques caféiers dans leurs jardins. Ce café considéré comme un café "premium", pousse sur un sol calcaire, qui lui donne cet aspect jaune pale aux grains verts. Une vraie...

    8,50 €
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    8,20 € Disponible

    Cette sélection est issue de petites productions du centre du pays, autour du mont Kenya, sur les hauts plateaux de l'appellation "Kiambu". Ce café d'exception est cultivé sur des parcelles atteignant 1900 mètres d'altitude. Cet arabica s'accorde parfaitement avec du chocolat noir.

    8,20 €
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