Café d'origine
Café Guatemala San marcos El platinillo Maragogype
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Cette belle liqueur ravira les amateurs qui recherchent une tasse à la fois fruité, aromatique et au corps très léger. Sa vivacité, délicate en bouche, surprendra les plus gourmets.
Quantité
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Poids
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La plantation El Platinillo se trouve sur les pentes des volcans Tacana et Tajumulco qui sont parmi les plus élevés d’Amérique centrale. La plantation elle-même est située à une altitude de 1060 à 1463 mètres.​
 
En 1976, Don Samuel Coto Escobar a repris la plantation et aujourd'hui elle est gérée par deux de ses enfants. ​Les propriétaires de Finca El Platinillo se ​tournent vers le développement durable. ​La plantation a aussi une école primaire ​pour 150 élèves. Cela unit non seulement ​les habitants de la plantation, mais aussi ​les habitants de la région. L'école est ​devenue le lieu de rencontre de la ​communauté locale​.
Le Maragogype est une variété de la plante Arabica, découverte à Bahia (Brésil) et connue pour ses grains exceptionnellement gros. ​
Origine :
Guatemala

Variété botanique :
Arabica Maragogype
Altitude :
1000-1400 m
Process de traitement :
Nature
Caractère gustatif :
Doux
Notes gustatives :
Notes délicates de fruits secs torréfiés
Sublimé en infusion lente
Torréfié au Havre en France

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