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Café Bio

Café Indonésie Bio Sumatra Shere khan

Shere Khan est un café de notre sélection de "cafés de région". Produit en méthode dite "semi lavé", ce café est également certifié Agriculture Biologique. La méthode semi lavé est une transformation inventée en Indonésie Sumatra, pour faire face aux contraintes météorologiques, comme l'humidité, donnant une couleur bleutée aux grains de cafés verts.
Mouture:
Non moulu
Pour cafetière orientale
Mouture très fine
Pour percolateur ou expresso
Mouture très fine
Pour dosettes ou capsules
Mouture fine
Pour cafetière filtre
Mouture fine
Pour cafetière italienne
Mouture fine
Pour cafetière piston
Mouture grossière
Pour carafe type V60
Mouture grossière
Pour carafe type Chemex
Mouture grossière
En grains
Non moulu
10.95

Origine : Indonésie

Logo Bio européen.jpg

Variété botanique : Arabicas Typica, Catimor

Altitude : 1200-1500 m

Process de traitement : Honey (Wet Hulled)

Caractère gustatif : Corsé

Notes gustatives : Notes grillées épicées

Sublimé en infusion rapide

Torréfié au Havre

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