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Verrine Ma Bonne Amie

Verrine Ma Bonne Amie

Pour réaliser 4 verrines, il vous faut :

- 1 boîte de biscuits Ma Bonne Amie

- 30g de beurre

- 2 oeufs

- 125g de mascarpone

- 1 cuillère à café d’extrait de vanille

- un peu de chocolat en poudre

LA RÉALISATION

Cassez les biscuits en petits morceaux puis mélangez-les avec le beurre fondu.

Répartissez le mélange dans le fond de 4 verrines, puis tassez et réservez au frais.

Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

Faites blanchir les 2 jaunes et le sucre, puis ajoutez l’extrait de vanille.

Montez ensuite les blancs en neige et incorporez-les délicatement avec le mélange précédent.

Laissez prendre au frais minimum 3h00.

Saupoudrez de chocolat au moment de servir

Bonne dégustation !