Le Café Blend de l’Idéaliste est un assemblage harmonieux de trois terroirs prestigieux : l’Inde (Malabar), l’Éthiopie (Harrar) et le Kenya (Province Centrale). Chaque origine apporte sa richesse aromatique unique pour créer une tasse complexe et raffinée.

• Inde Malabar : Apporte des arômes épicés et boisés grâce au procédé moussonné.
• Éthiopie Harrar : Offre des notes fruitées et exotiques caractéristiques de ce terroir légendaire.
• Kenya Province Centrale : Contribue à la structure et aux arômes maltés qui enrichissent le profil gustatif.

Cultivé entre 1 000 et 2 000 m d’altitude et traité par des méthodes lavée et moussonnée, ce blend dévoile un caractère corsé, avec des notes maltées et épicées, parfaites pour une infusion rapide, notamment en espresso.

Pays d'origine : Inde, Éthiopie, Kenya
Origine : Malabar, Harrar, Province Centrale
Altitude : 1 000 - 2 000 m
Variété botanique : Blend d’Arabicas
Process de traitement : Lavé et moussonné
Caractère gustatif : Corsé
Notes gustatives : Maltées, épicées, fruitées
Ingrédients : 100% Arabica
Composition : Disponible en grains ou moulu
Allergènes : Aucun
Recommandations de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des odeurs fortes
Poids : À partir de 30 g
Dosage : 7 à 9 g pour un espresso de 30 ml
Méthode de préparation : Sublimé en infusion rapide (espresso, moka)

Suggestions de dégustation :

Dégustez ce blend en espresso pour révéler son intensité épicée et maltée, ou en méthode filtre pour une tasse plus douce et fruitée. Il se marie parfaitement avec des desserts aux épices ou au chocolat noir pour une expérience sensorielle complète.