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    Le terroir du Quindio produit environ 10% du café Colombien. C'est un terroir extrêmement riche qui produit de très faibles quantités d'un café réputé mondialement pour sa qualité. La décaféination à l'eau n'implique aucun solvant, mais un principe appelé principe d'osmose.

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    Ce café Jimma est issu d'une zone de semi-forêt possédant une belle biodiversité en terme d'essences d'arbres et de faune. Le café est séché sur des lits africain. La fin du séchage se termine sur une aire cimentée, ce qui permet d'atteindre un taux d'humidité très faible.

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    Le terroir du Quindio produit environ 10% du café Colombien. Situé entre 1000 et 1800 mètres d'altitude, c'est un terroir extrêmement riche qui produit de très faibles quantités d'un café réputé mondialement pour sa qualité.

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    Bahia est une région du Brésil située au nord-est du pays sur la côte Atlantique qui a longtemps été un point de convergence des cultures européennes, africaines et amérindiennes où la culture caféière s'est développée récemment.

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  • Torréfacteurs passionnés

    Torréfacteurs passionnés

    Fermez les yeux… et dégustez un café et un thé accompagné de son délicieux chocolat comme vous n’en avez jamais bu auparavant !

    Depuis 1968, Cofféa met toute sa passion et son cœur pour vous offrir le meilleur du café, du thé, du chocolat.

    Nous parcourons le monde pour sélectionner les terroirs donnant naissance aux plus beaux grains et feuilles de thé. Nous torréfions nos cafés de façon traditionnelle, à l’ancienne en région Havraise, et nos grains sont fraîchement moulus en boutique selon chaque type de cafetière.

    Nous offrons à chacun de nos clients invités une des plus grandes gammes de café et de thé en boutique, une grande sélection de produits Bio, et des chocolats tous plus délicieux les uns que les autres, issus de fabrication en majorité artisanale et avec la volonté permanente de respecter le plus possible la naturalité et le goût de chaque ingrédient.

    Et pour le plaisir de les faire partager, tous nos produits sont disponibles en idées cadeaux pour tous, personnalisables à la demande.

    Tous nos passionnés en boutique se feront un plaisir de vous conseiller, et vous faire voyager.

    Laissez-vous surprendre par l’expérience Cofféa, et devenez, comme nous,
    de vrais amoureux du café, thé et chocolat !