Cette mini tablette marie l’intensité d’un chocolat noir à 60 % de cacao minimum à la douceur fruitée des écorces d’orange confite. Les notes profondes du cacao s’accordent aux accents d’agrumes, subtilement relevés par les arômes naturels de vanille et d’orange.
Sa texture fondante, ponctuée de morceaux d’orange confite, offre une dégustation aux saveurs équilibrées, entre amertume du chocolat et fraîcheur fruitée.
Type : Mini tablette de chocolat noir aux écorces d’orange confite
Caractère gustatif : Un chocolat noir intense et fondant, équilibré par les notes fruitées et légèrement acidulées de l’orange confite.
Notes gustatives : Cacao intense, orange confite et délicates notes de vanille.
Ingrédients : Pâte de cacao, sucre, orange confite (4 %) (écorce d’orange, sucre, sirop de glucose-fructose, régulateur d’acidité : acide citrique), beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arômes naturels de vanille et d’orange. Cacao : 60 % minimum.
Allergènes : Contient du SOJA. Peut contenir des fruits à coque, du GLUTEN, des OEUFS, du LAIT et du SESAME.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Énergie : 2 191 kJ / 526 kcal
- Matières grasses : 34 g
- dont acides gras saturés : 21 g
- Glucides : 44 g
- dont sucres : 40 g
- Protéines : 7,4 g
- Fibres : 9,5 g
- Sel : 0,05 g
Recommandations de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière directe, afin de préserver les qualités gustatives du chocolat et de l’orange confite.
Accords et suggestions de dégustation
À savourer seule ou accompagnée d’un thé noir aux agrumes, comme un Earl Grey, ou d’un café doux. Elle peut également apporter une touche chocolatée et fruitée à une mousse au chocolat ou à un cake aux fruits confits.