Cette mini tablette associe l’intensité d’un chocolat noir à 60 % de cacao au croquant des pistaches grillées et à la subtile touche salée du sel rose de l’Himalaya. Une alliance originale qui joue sur les contrastes entre puissance du cacao, notes délicatement grillées et pointe saline.
Chaque carré dévoile une texture fondante ponctuée par les éclats de pistaches, pour une dégustation riche en saveurs et en caractère.
Type : Mini tablette de chocolat noir aux pistaches grillées et au sel rose de l’Himalaya
Caractère gustatif : Un chocolat noir intense et généreux, équilibré par le croquant des pistaches grillées et une pointe salée subtile.
Notes gustatives : Cacao intense, pistache grillée et légère touche saline.
Ingrédients : Pâte de cacao, sucre, PISTACHES grillées (7 %), beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, sel rose de l’Himalaya (0,2 %), arôme naturel de vanille. Cacao : 60 % minimum.
Allergènes : Contient des PISTACHES et du SOJA. Peut contenir d’autres fruits à coque, de GLUTEN, d'OEUFS, de LAIT et de SESAME.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Énergie : 2 346 kJ / 540 kcal
- Matières grasses : 36 g
- dont acides gras saturés : 20 g
- Glucides : 40 g
- dont sucres : 36 g
- Protéines : 8,7 g
- Fibres : 10 g
- Sel : 0,19 g
Recommandations de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière directe, afin de préserver les qualités gustatives du chocolat et le croquant des pistaches.
Accords et suggestions de dégustation : À savourer seule pour apprécier l’équilibre entre cacao, pistache et sel, ou accompagnée d’un café espresso. Elle peut également se déguster avec un vin rouge aux tanins souples.