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Nouveauté
Nougat
Nougat aux épices 50g
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Une barre de nougat moelleuse et épicée, riche en amandes et relevée d’un subtil mélange d’épices et d’agrumes confites. Une gourmandise énergisante et parfumée, idéale pour une pause plaisir pleine de caractère.
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Cette barre nougat combine la douceur naturelle du miel et du sucre de canne avec le croquant des amandes et la fraîcheur des cranberries séchées. Agrémentée d’écorces d’oranges confites et d’un mélange d’épices sélectionnées, elle offre un équilibre harmonieux entre douceur, acidité et notes épicées. La présence de blanc d’œuf apporte une texture légère et moelleuse, tandis que l’arôme naturel de vanille complète ce tableau gustatif.

Type : Barre nougat aux fruits secs et épices.
Origine : Produit artisanal inspiré des recettes traditionnelles des confiseries de Noël.

Ingrédients :
Sucre de canne (origine non UE), amandes, sirop de glucose, miel, cranberries séchées (cranberries, sucre, huile végétale tournesol), écorces d'oranges confites (écorces d'oranges, sirop de glucose, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique), blanc d'œuf, pistache, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), mélange d'épices (cannelle, coriandre, anis vert, fenouil, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir), arôme naturel de vanille.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 1706 kJ / 404 kcal
Matières grasses : 13 g
dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 68 g
dont sucres : 60 g
Protéines : 6 g
Sel : 0,02 g

Allergènes :
Contient amandes, pistaches, œufs. Peut contenir des traces de gluten et autres fruits à coque.

Recommandations de conservation :
À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur, idéalement entre 18 et 22 °C.

Parfaite en encas à tout moment de la journée, cette barre se marie bien avec un café ou un thé épicé. Elle peut aussi accompagner un dessert aux fruits secs pour renforcer les saveurs chaleureuses.

Bienfaits :
Source d’énergie rapide grâce à son apport en glucides et miel.
Richesse en fruits secs pour un apport en fibres et protéines.
Saveurs complexes qui réveillent les papilles avec douceur et caractère.

Histoire :
Le nougat aux épices s’inscrit dans la tradition festive des confiseries de fin d’année, où le mélange d’épices et fruits secs évoque chaleur et convivialité. Cette recette allie authenticité et gourmandise, pensée pour réchauffer les instants de dégustation hivernaux.