Café Tanzanie Ngila Cratère du Ngorongoro :

Laissez-vous séduire par le caractère raffiné du Café Tanzanie Ngila Cratère du Ngorongoro. Ce café d’altitude, fruité et équilibré, développe des arômes éclatants de fruits rouges et une douceur naturelle envoûtante. Cultivé dans un environnement exceptionnel, il offre une expérience de dégustation authentique, idéale pour toutes les méthodes de préparation.

Description : Issu du prestigieux Ngila Coffee Estate, situé à Karatu sur les pentes du cratère du Ngorongoro, ce café est le reflet d’un terroir unique. Entourée par la réserve forestière de Ngila, la plantation bénéficie d’un microclimat idéal et d’une eau pure provenant du ruisseau Enduro, qui traverse le parc national.

Fondé au XXe siècle par une famille allemande, le domaine a su évoluer au fil des décennies, intégrant des technologies modernes tout en préservant un savoir-faire artisanal. Aujourd’hui, Ngila est reconnu comme l’un des meilleurs producteurs d’Arabica lavé de la région.

Ce café naturel, cultivé à 1800 m d’altitude, séduit par son équilibre parfait. En bouche, on découvre des notes intenses de fruits rouges, des touches florales discrètes et une texture soyeuse. Son profil aromatique riche et précis ravira autant les amateurs de café filtre que d’espresso.

Pays d'origine : Tanzanie

 Origine : Ngila Coffee Estate, Karatu, cratère du Ngorongoro 

Altitude : 1 800 m

Variété botanique : Arabica – Bourbon, Typica

Process de traitement : Nature (non lavé)

Caractère gustatif : Équilibré

Notes gustatives : Fruits rouges, floral, douceur naturelle

Ingrédients : 100% Arabica

Composition : Disponible en grains ou moulu

Allergènes : Aucun

Recommandations de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des odeurs fortes

Poids : à partir de 30g

Dosage : 1 à 2 cuillères à café pour une tasse de 180 ml

Méthode de préparation : Parfait avec tout type de préparation : espresso, filtre, piston ou moka

Parfait avec tout type de préparation.