Le Café Blend L'Eldorado Bio est un assemblage unique de cafés biologiques provenant des terroirs d'Honduras Marcala et de Nicaragua Matagalpa, créant une expérience de dégustation riche et équilibrée. Ce blend est conçu par nos experts torréfacteurs qui sélectionnent soigneusement les meilleures combinaisons pour vous offrir un café exceptionnel.
Le Honduras Marcala, cultivé par la coopérative RAOS à 1400 mètres d'altitude, est un café bio qui met l'accent sur l'agriculture durable et la diversité écologique. La coopérative est pionnière en agriculture biologique dans la région et travaille en harmonie avec l’environnement.
Le Nicaragua Matagalpa, produit par la coopérative Flor de Dalia, bénéficie également de pratiques agricoles écologiques et de certifications Bio et Fair Trade. Cultivé entre 1200 et 1500 mètres, ce café est cultivé dans un système agroforestier à l'ombre d'arbres, favorisant un environnement propice à la croissance de caféiers de qualité.
L'assemblage des deux origines donne un café équilibré, aux notes gourmandes, parfait pour une dégustation pure ou avec une touche de lait.
Caractéristiques :
- Origines : Honduras (Marcala), Nicaragua (Matagalpa)
- Variété botanique : Blend d'Arabicas
- Altitude : 1200-1600 m
- Caractère gustatif : Équilibré
- Notes gustatives : Gourmandes
- Ingrédients : Café 100% Arabica, biologique
- Allergènes : Aucun
- Recommandations de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des odeurs fortes
Poids : À partir de 30 g
Suggestions de dégustation :
Savourez-le pur pour une tasse douce et bien équilibrée ou préparez-le en cappuccino ou latte pour accentuer ses notes gourmandes. Ce café se marie parfaitement avec des pâtisseries au chocolat ou des biscuits aux noix pour une expérience sucrée complète.
