Le Café Blend Italien est un pur arabica inspiré des traditions italiennes. Il combine des grains soigneusement sélectionnés du Brésil Cerrado, d’Éthiopie Jimma, et du Honduras El Paraíso, cultivés entre 800 et 1600 m d’altitude. Ce mélange reflète l’élégance et la richesse des espresso que l’on déguste dans les cafés italiens.
En tasse, il dévoile une texture crémeuse et un goût corsé, avec des arômes complexes de bois fumé, de tabac blond et une touche épicée. Ce café est parfait pour les amateurs de cafés intenses et robustes, sublimés par une infusion rapide.
Pays d'origine : Brésil, Éthiopie, Honduras
Origine : Brésil Cerrado, Éthiopie Jimma, Honduras El Paraíso
Altitude : 800-1600 m
Variété botanique : Blend d’Arabicas
Process de traitement : Natures et lavé
Caractère gustatif : Corsé
Notes gustatives : Épices, tabac blond, bois fumé
Ingrédients : 100% Arabica
Composition : Disponible en grains ou moulu
Allergènes : Aucun
Recommandations de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à
l’abri de la lumière et des odeurs fortes
Poids : À partir de 30 g
Dosage : 7 à 9 g pour un espresso de 30 ml
Méthode de préparation : Idéal pour infusion rapide, en espresso ou
ristretto
Suggestions de dégustation :
Savourez ce café en espresso pour une expérience authentique ou en ristretto pour intensifier ses arômes. Il s’accompagne parfaitement de viennoiseries, de biscuits secs ou d’un carré de chocolat noir.
