La région de Kivu offre une situation exceptionnelle pour la culture du café. La complexité du terroir, l’altitude élevée, les conditions pluviométriques font des cafés de cette région un cru unique. C’est d’ailleurs la principale région productrice de café arabica du pays. La RDC compte aujourd’hui environ 11 000 producteurs. C’est à partir des années 30 que la production a pris son essor, développée par les Belges. L’Arabica représente 1/5ème de la production totale du pays.

Origine : Congo Kivu.

Variété botanique : Blend d'Arabicas.

Altitude : 1800 m.  

Process de traitement : Natures et lavé.  

Caractère gustatif : Equilibré.  

Notes gustatives : Notes torréfiées et maltées.

Parfait avec tout type de préparation.

Torréfié en Belgique.