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Gourmandises
Mini stollen mirabelle
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Des petits stollen moelleux où la douceur de la mirabelle rencontre la richesse du beurre et de l’amande, pour une pause de Noël délicieusement gourmande.
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Ces petits stollen alsacien revisité associent le fondant d’une pâte généreuse au beurre et aux amandes à la douceur fruitée de la mirabelle de Lorraine. Une spécialité inspirée des traditions de Noël, avec une touche fruitée et délicatement parfumée.

En bouche, la texture moelleuse et généreuse du stollen laisse s’exprimer les notes douces de mirabelle et de vanille. Les amandes apportent une légère touche de gourmandise et de caractère, tandis que la pâte au beurre révèle toute la richesse de cette spécialité de saison.

À déguster au moment des fêtes, ces petits stollen accompagnent à merveille un café, un thé ou un chocolat chaud. Ils se glissent également dans un joli coffret gourmand pour offrir une petite attention aux saveurs de Noël.

Type : Petit stollen alsacien à la mirabelle de Lorraine.

Caractère gustatif : Moelleux, fruité, beurré et gourmand.

Notes gustatives : Mirabelle de Lorraine, amande, beurre et vanille.

Texture : Moelleuse et généreuse, avec une délicate présence d’amande.

Ingrédients : Farine de BLÉ (gluten), BEURRE (lait), sucre, ŒUFS, purée concentrée de mirabelle de Lorraine (8,2 %), poudre d’AMANDES, alcool de fruits (2,8 % vol.), sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, sirop de sucre inverti cristallisé, fibres de BLÉ (gluten), arôme naturel de mirabelle (0,7 %), arôme naturel de vanille, poudres à lever : diphosphates, carbonate acide de sodium, huile de tournesol, colorant : curcuma, humectant : sorbitols, substances naturelles aromatisantes.

Allergènes : Gluten (blé), lait, œufs et amandes. Peut contenir des traces de soja, moutarde et autres fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

  • Énergie : 1 914 kJ / 457 kcal
  • Matières grasses : 20,6 g
  • Dont acides gras saturés : 10,5 g
  • Glucides : 57,9 g
  • Dont sucres : 27,5 g
  • Protéines : 8,1 g
  • Sel : 0,195 g

Conseils de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

Suggestions de dégustation : Savourez ces petits stollen avec un café, un thé noir ou un chocolat chaud pour une pause de Noël chaleureuse et gourmande. Ils peuvent également être dégustés légèrement réchauffés pour apprécier pleinement leurs moelleux et leurs notes fruitées.