Nature : Café aromatisé – Mélange épicé et réconfortant
Origine : Brésil – Colombie
Type : 100 % Arabica – Variétés sélectionnées
Notes gustatives :
Un café doux et enveloppant, aux notes épicées de vin rouge, de clou de girofle, de cardamome et de cannelle. Ces arômes chauds et réconfortants évoquent l’ambiance des marchés de Noël européens, pour une dégustation aussi festive qu’apaisante.
Profil :
Équilibré, chaleureux et légèrement corsé, ce café allie la rondeur des arabicas brésiliens et colombiens à une touche d’épices subtilement dosée. Avec une teneur modérée en caféine, il est parfait pour réchauffer les journées fraîches sans excès de stimulation.
Description :
Le Café Grains "Comme un Vin Chaud" est une invitation à l’évasion hivernale. Inspiré par les saveurs des fêtes, ce mélange aromatique et réconfortant transforme chaque tasse en un moment de douceur et de convivialité.
Au nez, des effluves envoûtants de vin chaud épicé, où se mêlent la chaleur de la cannelle, la profondeur du clou de girofle et la finesse de la cardamome. En bouche, une attache veloutée et un équilibre parfait entre la douceur des grains d’arabica et la complexité des épices. La finale, longue et réconfortante, laisse une impression de chaleur et de bien-être, comme une gorgée de vin chaud sous un ciel étoilé.
Ce café, composé de 100 % arabica du Brésil et de Colombie, est soigneusement aromatisé pour offrir une expérience sensorielle unique, entre tradition et modernité.
Origines & Terroir :
Un mélange de deux terroirs emblématiques :
- Brésil : Des arabicas doux et fruités, cultivés dans des régions où le climat et les sols offrent une base ronde et équilibrée.
- Colombie : Des arabicas aux notes plus vives et aromatiques, apportant une touche de complexité au mélange.
Ces deux origines se complètent pour créer une base idéale, sur laquelle les épices sont délicatement ajoutées, sans jamais écraser la finesse des grains.
Producteur & Engagement :
- Un savoir-faire artisanal : Les grains sont sélectionnés avec soin pour leur qualité et leur capacité à absorber les arômes épicés.
- Une aromatisation maîtrisée : Les épices (cannelle, clou de girofle, cardamome) et les notes de vin rouge sont intégrées avec précision, pour un résultat harmonieux et naturel.
- Un café éthique : Issu de producteurs engagés dans une agriculture responsable, ce café allie plaisir et respect de l’environnement.
Caractéristiques techniques :
- Espèce : 100 % Arabica
- Origines : Brésil, Colombie
- Caractère gustatif : Équilibré, épicé, réconfortant
- Allergènes : Aucun
Accords :
- Méthodes d’infusion : Espresso pour une version intense et concentrée.Café filtre pour une tasse plus douce et aromatique.Cappuccino pour une touche crémeuse et épicée.
- Espresso pour une version intense et concentrée.
- Café filtre pour une tasse plus douce et aromatique.
- Cappuccino pour une touche crémeuse et épicée.
- Accompagnements : Gâteaux épicés (pain d’épices, spéculoos).Biscuits à la cannelle ou aux noix.Chocolat chaud pour une pause gourmande et réconfortante.
- Gâteaux épicés (pain d’épices, spéculoos).
- Biscuits à la cannelle ou aux noix.
- Chocolat chaud pour une pause gourmande et réconfortante.
Pour qui ?
Un café pour les amateurs de saveurs chaudes et réconfortantes, idéal pour égayer les journées d’hiver ou célébrer les moments festifs. Une tasse à la fois douce et épicée, qui réchauffe le cœur et éveille les sens. Parfait pour tous ceux qui aiment l’ambiance des fêtes, même en dehors de la saison !
