Les maquereaux en chocolat noir sont une spécialité chocolatée inspirée des traditions de Pâques. Leur chocolat noir, contenant au minimum 52 % de cacao, révèle un profil aromatique riche et équilibré. 

Élaboré à partir de fèves de cacao d’origine Équateur, ce chocolat développe des notes profondes et légèrement cacaotées, soutenues par une texture fondante et intense. L’équilibre entre la masse de cacao, le beurre de cacao et le sucre offre une dégustation gourmande tout en conservant la puissance aromatique du chocolat noir. 

Leur forme de maquereau, inspirée de l’univers marin, rappelle les traditions chocolatées associées aux fêtes de Pâques. Ces petits chocolats sont parfaits pour compléter un panier gourmand ou pour accompagner les moments de partage autour du chocolat. 

Type : Chocolat noir moulé. 
Caractère gustatif : Intense et chocolaté.
Cacao : 52 % minimum. 
Origine du cacao : Équateur. 
Ingrédients : Masse de cacao (fèves de cacao origine Équateur), sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille. 
Allergènes : SOJA. 
Peut contenir des traces de : œufs, gluten, graines de sésame, LAIT et fruits à coque. 

Recommandations de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g 
Énergie : 2185 kJ / 524 kcal 
Matières grasses : 31 g dont acides gras saturés : 19 g 
Glucides : 51 g dont sucres : 47 g 
Protéines : 6,5 g 
Sel : 0,01 g.

Suggestions de dégustation 
Ces chocolats noirs sont parfaits pour les amateurs de cacao intense. Ils accompagnent idéalement un café espresso ou un thé noir, et trouvent naturellement leur place dans les paniers gourmands et les chasses aux œufs de Pâques.