Découvrez cette mini tablette de chocolat noir aux figues et au sel vanillé, une association originale qui marie l’intensité du cacao à la douceur fruitée de la figue. Avec un minimum de 60 % de cacao, cette recette révèle des saveurs profondes, sublimées par une pointe de sel à la vanille de Madagascar qui apporte une touche délicatement parfumée.
Les notes sucrées de la figue rencontrent la richesse du chocolat noir, tandis que la vanille vient équilibrer l’ensemble avec finesse. Cette alliance sucrée-salée offre une dégustation pleine de caractère, idéale pour les amateurs de chocolat aux associations originales.
Type : Mini tablette de chocolat noir aux figues et au sel vanillé.
Caractère gustatif : Intense, fruité et délicatement salin.
Notes gustatives : Chocolat noir, figue, vanille de Madagascar et pointe de sel.
Ingrédients : Pâte de cacao, sucre, figue (4 %), beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, sel à la vanille de Madagascar (0,2 %), arômes naturels de vanille et de figue.
Allergènes : SOJA. Peut contenir des traces de fruits à coque, de GLUTEN, d’ŒUFS, de LAIT et de SÉSAME.
Teneur en cacao : 60 % minimum.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Énergie : 2194 kJ / 527 kcal
- Matières grasses : 34 g
- Dont acides gras saturés : 21 g
- Glucides : 44 g
- Dont sucres : 40 g
- Protéines : 7,5 g
- Fibres : 10 g
- Sel : 0,70 g
Recommandations de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité, afin de préserver les arômes du chocolat et les qualités gustatives des figues.
Accords et suggestions de dégustation
Cette mini tablette se savoure seule ou accompagnée d’un café doux, qui souligne les notes fruitées et cacaotées. Elle s’accorde également avec un thé noir nature ou, pour une dégustation plus raffinée, avec un vin doux naturel.