Nos palets au beurre bio sont de véritables classiques de la biscuiterie artisanale. Élaborés à partir de farine de blé T65, de beurre bio et de sucre de canne, ils dévoilent une texture à la fois épaisse, fondante et légèrement sablée, typique des véritables palets bretons.
Le beurre, ingrédient phare de cette recette, offre une richesse aromatique incomparable : une saveur ronde, douce, presque caramélisée, qui se libère à chaque bouchée. Les œufs entiers viennent apporter du moelleux, tandis qu’une pointe de sel rehausse subtilement les arômes et équilibre la gourmandise.
Sans colorants ni conservateurs, ces biscuits célèbrent la simplicité des recettes de tradition, en mettant en valeur la qualité des ingrédients bio. Parfaits pour une pause réconfortante, un goûter familial ou un accompagnement de café, ils incarnent la douceur intemporelle des biscuits maison.
Type:
Biscuits artisanaux biologiques au beurre.
Origine :
Élaborés à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique,
inspirés des biscuits bretons traditionnels.
Ingrédients : Farine de blé T65*, sucre de canne*, beurre*, œufs entiers*, eau*,
poudre à lever sans phosphate*, sel.
*Ingrédients
issus de l’agriculture biologique.
Allergènes :
Contient gluten, lait (beurre), œufs.
Peut
contenir des traces de fruits à coque, graines de sésame, arachides.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 1965 kJ / 468 kcal
Matières
grasses : 18 g
dont acides
gras saturés : 12 g
Glucides :
66 g
dont sucres
: 25 g
Protéines :
9,3 g
Sel : 0,67
g.
Recommandations de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des rayons du soleil.
À consommer
rapidement après ouverture pour préserver leur texture fondante et leur
croquant.
Suggestion de dégustation :
Délicieux avec un café noir, un thé, un chocolat chaud ou en
accompagnement d’un dessert fruité.
Parfaits
aussi à offrir dans un coffret gourmand, ou à utiliser comme base pour un
cheesecake ou une verrine.
Bienfaits :
Goût authentique : le beurre biologique apporte une saveur riche et
traditionnelle.
Ingrédients
simples : une recette courte, propre et naturelle.
Texture
fondante : un biscuit épais et généreux, parfait pour les amateurs de beurre.
Histoire :
Inspirés des palets traditionnels de Bretagne, ces biscuits bio
perpétuent le savoir-faire des anciennes biscuiteries artisanales.
Entre
simplicité, authenticité et gourmandise, ils rappellent les goûters de
l’enfance et les recettes familiales transmises de génération en génération.