Thé noir
Thé noir fumé Tary Lapsang Souchong
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Lapsang Souchong est un thé noir avec un arôme "fumé" appétissant. Il plaira aux amateurs de randonnée, de thé au feu de camp, ainsi qu'aux admirateurs de goûts originaux et mémorables.
9,7 €
Indisponible
Conseils de préparation
3
grammes par tasse 200 ml
95°
Température d’infusion
3-5
Temps d’infusion en minutes
Vous ne pouvez pas être indifférent à ce thé. Il peut vous surprendre, conquérir et vous tomberez amoureux de lui définitivement et irrévocablement. Nous vous recommandons toujours de le goûter lentement, car il donne des émotions incomparables avec rien. 
Le thé se distingue par une technologie de production spéciale dans laquelle les feuilles sont chauffées au-dessus des charbons de sapin. Cette méthode de traitement a d'abord été inventée dans le Nord de la province de thé du Fujian dans les montagnes sous le nom de Wu Yi: après la fermentation, les feuilles de thé sont chauffées pendant des heures 6-8 sur des charbons de sapin, jusqu'à ce que toute l'astringence de la verdure disparaisse. Ainsi, le thé semble fumer, absorbant tout le parfum de la forêt de conifères. Les propriétés vivifiantes du thé Lapsang Souchong et son goût inhabituel ont été appréciés par les britanniques. 
Ce thé se marie parfaitement avec du lait, du fromage, des gâteaux à la crème et est parfait pour un thé de l'après-midi. L'arôme du thé est riche, conifère. Le goût n'est pas facile: à première vue — fumé, mais il vaut la peine d'écouter — et vous pouvez sentir les nuances douces de pruneaux, de poires séchées, de kakis, de dattes. L'arrière-goût a des notes de fruits sucrés.
Ingrédients:
thé fumé noir chinois Lapsang Souchong.
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