


Thé Noir Assam FTGFOP1 Mokalbari provient de la prestigieuse plantation Mokalbari, située dans la région d'Assam, en Inde. Ce thé est issu d'une récolte de qualité supérieure, classée FTGFOP1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1), ce qui garantit des feuilles impeccablement sélectionnées, riches en bourgeons dorés. Le goût de ce thé est caractérisé par une richesse maltée, une légère amertume et une saveur profonde, qui en fait un excellent choix pour les amateurs de thés corsés. L'infusion déploie des arômes boisés et maltés, créant une tasse robuste mais équilibrée.
Le Mokalbari Tea Estate est l'un des jardins de thé les plus célèbres d'Assam, fondé au 19ème siècle. Ce domaine est réputé pour ses pratiques de culture traditionnelles, qui mettent l'accent sur la qualité et la richesse des feuilles. Le nom "Mokalbari" est synonyme d'excellence dans la production de thé, et son Assam FTGFOP1 est particulièrement prisé pour sa robustesse et son caractère unique. Ce thé incarne l'esprit de l'Assam, une région qui produit certains des meilleurs thés noirs au monde, grâce à son climat idéal, son sol riche et sa culture respectueuse de l'environnement. Le thé Assam a une longue histoire en tant que boisson phare des habitants de l'Inde, avec une réputation mondiale qui continue d'évoluer.
Inde (Assam)
Pays d'origine : Inde (Assam, région de Mokalbari)
Altitude : Environ 150 à 200 mètres
Certification : Non précisé
Aromatiques : Notes maltées, boisées et légèrement sucrées.
Ingrédients : 100% thé noir Assam pur
Composition : Thé noir Assam FTGFOP1, sans autres ingrédients ajoutés.
Allergènes : Peut contenir des traces de lait, de fruits à coques et de soja.
Recommandations de stockage : Conserver dans un récipient hermétique en matériau inerte (verre, céramique, boîte métallique), à l’abri des fortes variations de température et d'humidité, dans un endroit sec et à l’abri du soleil, à température ambiante.
Poids : Disponible en vrac dès 30 g
Dosage : 2,5 g de thé par tasse de 200 ml.
Température d'infusion : 90-95°C
Durée d'infusion : 3-5 minutes
Suggestion : Idéal pour le petit-déjeuner ou pour une pause énergisante l'après-midi. Ce thé se marie parfaitement avec du lait et du sucre, mais peut également être dégusté pur pour une expérience plus intense.