Le Thé Noir Darjeeling FTGFOP1 SF Margaret's Hope est cultivé dans la célèbre plantation Margaret's Hope, située dans la vallée ensoleillée de Darjeeling, en Inde. Ce thé est classé FTGFOP1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1), ce qui garantit une qualité de feuilles exceptionnelle, avec de nombreux bourgeons dorés. Ce thé noir, récolté au premier flush (première cueillette de l'année), offre des arômes floraux, une légèreté élégante et une douceur complexe. En tasse, il se distingue par ses notes fruitées, de muscat et de melon, avec une légère astringence en fin de bouche, typique des Darjeeling de qualité supérieure.

La plantation Margaret's Hope, fondée en 1830 sous le nom de Ringtong, est l'une des plus anciennes et prestigieuses de Darjeeling. Son nom actuel a été donné en l'honneur de Margaret, la fille du propriétaire, dont l'histoire tragique a marqué la plantation. Margaret rêvait de revenir dans les collines de Darjeeling avant de quitter l'Inde, mais son voyage devint un adieu définitif. Le propriétaire, ému par cette perte, rebaptisa la plantation Margaret's Hope pour honorer sa mémoire. Aujourd'hui, cette plantation est reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses thés, souvent considérés parmi les meilleurs au monde. Le Darjeeling FTGFOP1 SF Margaret's Hope reste un thé emblématique de la région, symbole de l'excellence et de l'histoire     

Origine : Inde (Darjeeling, plantation Margaret's Hope)

Pays d'origine : Inde (Darjeeling)

Altitude : Environ 1 500 à 2 000 mètres

Certification : Non précisé

Aromatiques : Notes florales, fruitées, légèrement muscatées, avec une touche de melon et une légère astringence.

Ingrédients : 100% thé noir Darjeeling pur.

Composition : Thé noir Darjeeling FTGFOP1 SF, sans autres ingrédients ajoutés.

Allergènes : Peut contenir des traces de lait, de fruits à coques et de soja.

Recommandations de stockage : Conserver dans un récipient hermétique en matériau inerte (verre, céramique, boîte métallique), à l’abri des fortes variations de température et d'humidité, dans un endroit sec et à l’abri du soleil, à température ambiante.

Poids : Disponible en vrac dès 30 g

Dosage : 2,5 g de thé par tasse de 200 ml.

Température d'infusion : 85-90°C

Durée d'infusion : 3-5 minutes

Suggestion : Idéal à déguster pur ou avec une touche de lait pour adoucir l'astringence. Parfait pour un afternoon tea ou pour accompagner une collation légère, comme des biscuits secs ou des scones.