Nature
Thé oolong Da Hong Pao Bio
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Da Hong Pao signifie grande robe rouge. C'est un nom donné par l'empereur de la dynastie Ming. Ce thé partiellement fermenté est récolté dans la région montagneuse de Wu Yi de la Province de Fujian.
Quantité
1 pce.
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11 pce.
Poids
100 g
30 g
50 g
70 g
100 g
150 g
200 g
250 g
300 g
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500 g
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3
grammes par tasse 200 ml
95
5 Minutes après l'ébullition
5 à 10
Temps d’infusion en minutes

Ce thé est connu en Chine depuis plus de 5 siècles. Considéré comme extraordinaire, ce thé était apporté à la table impériale et, aussi, offert comme cadeau diplomatique. Le légende raconte que des vallées secrètes abritent des arbres vieux de plus de 1 500 ans et produisent toujours le thé de l'Empereur.

Les arômes s’ouvrent sur des notes boisées, délicates presque fumées auxquelles s’associent celles de pâtisseries et de pain d'épices.

La liqueur révèle une légère acidité  boisée et moussue laissant un arrière-goût soyeux mêlant chocolat noir et noix.

Thé oolong nature

Origine : Chine

Notes gustatives : Notes grillées, boisées et gourmandes

Liste des ingrédients : Thé partiellement fermenté (70%) de Chine**issu de l’agriculture biologique 

Allergènes :Peut contenir des traces de lait, de fruits à coques et de soja.

Recommandations de conservation : conserver dans un récipient hermétique en matériau inerte (verre, céramique, boîte métallique), à l'abri des fortes variations de température et d'humidité, dans un endroit sec et à l'abri du soleil, à température ambiante.

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