Thé Lung Ching ou "Puits du dragon" en chinois. Un thé vert exceptionnel avec une feuille allongée et pressée. Façonnée, cette "paupière de bouddha" requiert un certain savoir faire : les feuilles sont brassées une 20aine de minutes dans le wok par un mouvement lent, précis et régulier. Ce thé se distingue par son arôme agréable et peut être infusé plusieurs fois. Ce célèbre thé aux longues feuilles plates donne une infusion superbe de couleur jade.