Il fait toujours très chaud dehors. On peut trouver la fraîcheur désirée à l'ombre des arbres ou sur la plage sous un parasol peut-être, mais nous savons que les boissons rafraîchissantes à la base de thé ou de café sont de véritables saluts avec cette chaleur. On partage des idées originales !

La boisson porte le nom de bonbons coréens qui ressemblent à du caramel. Le café instantanné fouetté avec de la glace et du lait sera aimé par de nombreuses personnes. La préparation prend un minimum de temps, mais la boisson est particulièrement impressionnante. Il faut fouetter ensemble deux cuillères de café instantané, de sucre et d'eau chaude jusqu'à obtenir une texture moelleuse et épaisse et puis la mettre dans un verre avec de la glace et du lait froid. C'est fait !

La préparation prendra presque une journée, mais le résultat en vaut la peine. Versez de l'eau froide sur du café fraîchement moulu en proportion de 8:1 et laissez infuser au réfrigérateur pendant 18 -24 heures. Le café prêt peut être bu pur ou dilué avec du lait, ou vous pouvez en ajouter un peu à la limonade à la base de baies et de fruits.

Cette idée est vraiment inhabituelle, mais très savoureuse. Les amateurs de thé au citron l'apprécieront sans aucun doute. La légère acidité fruitée du vinaigre et l'astringence du thé sont parfaites pour étancher votre soif pendant une chaude journée. Associez votre thé préféré au bon vinaigre de fruits, ajoutez de la glace et savourez les notes rafraîchissantes.

Préparez une infusion avec du rooibos et mettez-la au réfrigérateur. Prenez un citron jaune, un citron vert et une orange sanguine, pressez le jus d'une partie et coupez le reste en rondelles. Écrasez quelques brins de thym et/ou de basilic, ajoutez-les au jus avec les rondelles d'agrumes et l'infusion de rooibos. Diluer avec de l'eau pétillante et de la glace. Sucrez au goût. La limonade estival rafraîchissante est prête !