Thé noir buche enchantée

Nouveauté

Noël

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Bûche Enchantée est un thé noir intensément gourmand, porté par la noisette et le chocolat noir. Sa richesse évoque les desserts festifs, tout en conservant une belle structure grâce à sa base thé noir. Un incontournable des fêtes pour les palais amateurs de douceur cacaotée.

Thé en vrac

Quantité

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Poids

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3-4

grammes par tasse de 200 ml

100 °C

1-2 minutes après ébullition

minutes pour l'infusion

Origine : Base de thé noir (origine probable : Chine ou Inde).
Composition : Thé noir, morceaux de pomme, écorces de cacao (9 %), morceaux de nougatine (sucre, noisettes), morceaux de chocolat, morceaux de cacao (4 %), morceaux de noisette (2 %), fleurs d’hibiscus blanches, arôme.

Arômes & saveurs dominantes :
Noisette pralinée
Cacao amer et chocolat noir
Pomme cuite en fond
Écorces de cacao
Souvenir de bûche pâtissière.

Profil en tasse :
Corps : Plein, dense mais équilibré
Sucré : Gourmand, type noisette-caramel
Amertume : Présente mais maîtrisée, cacao noir
Finale : Persistante, chocolatée, noisettée.

Particularités :
Thé noir riche, idéal pour l’hiver. Les notes de cacao et de noisette dominent, évoquant la bûche de Noël au chocolat praliné. La pomme et l’hibiscus apportent juste ce qu’il faut de fraîcheur et de légèreté. Le chocolat est bien intégré, sans excès sucré.

Résumé sensoriel express :
Grillé : Cacao, chocolat noir, nougatine
Sucré : Noisette caramélisée, fondant chocolat
Fruité : Pomme cuite, discret
Gourmand : Bûche chocolat-noisette maison
Floral : Légère touche d’hibiscus, atténuée par la base noire.

Idéal pour :
Thé de fin d’après-midi ou de dessert
Accord avec bûches, truffes, pralinés
Moment cocooning hivernal
Alternative à un chocolat chaud pour les amateurs de thé.