Le Thé Noir Pu Erh Bio est un thé post-fermenté provenant de la province du Yunnan, où il est cultivé depuis des siècles selon des méthodes ancestrales. Ce thé se distingue par son processus de fermentation particulier, qui lui confère une saveur robuste, terreuse et complexe. Il est souvent consommé pour ses bienfaits digestifs. La fermentation du Pu Erh lui permet de développer un profil aromatique riche qui évolue avec le temps, offrant une tasse plus douce et plus raffinée au fil du vieillissement.

Le goût du Pu Erh Bio est intense, avec des nuances terreuses, des touches de chocolat noir, de pruneaux et une légère astringence. Ce thé se caractérise par une liqueur foncée et une longue persistance en bouche. C'est un thé idéal pour les amateurs de saveurs profondes, de thés de caractère et de profils aromatiques complexes.

Le Pu Erh tire son nom de la ville de Pu'er, située dans la province du Yunnan, où il est produit depuis plus de 1 700 ans. Ce thé est un symbole de la culture chinoise, apprécié pour son histoire, son savoirfaire traditionnel et son processus de fabrication unique. Le thé Pu Erh se distingue par son processus de fermentation, qui peut durer plusieurs mois voire plusieurs années, permettant au thé de développer une saveur plus douce et plus complexe avec le temps. Le Pu Erh Bio que nous vous proposons est cultivé selon les principes de l'agriculture biologique, dans le respect de l'environnement et de la biodiversité locale.

Origine : Chine, province du Yunnan.

Altitude : Environ 1 500 à 2 000 mètres.

Certification : Bio.

Aromatiques : Saveurs terreuses, notes de chocolat noir, de pruneaux, de bois humide, et un arrière-goût léger et doux au fil des infusions.

Ingrédients : Thé Noir Pu Erh 100 % bio.

Composition : Feuilles de thé post-fermenté Pu Erh.

Allergènes : Peut contenir des traces de lait, de fruits à coques et de soja.

Recommandations de stockage :
Conserver dans un récipient hermétique en matériau inerte (verre, céramique, boîte métallique), à l’abri des fortes variations de température et d'humidité, dans un endroit sec et à l’abri du soleil, à température ambiante.

Poids : Disponible en vrac dès 30 g.

Suggestion :
Idéal à boire pur, ou légèrement sucré si vous souhaitez adoucir ses notes terreuses. Le Pu Erh peut aussi être infusé plusieurs fois pour en découvrir toute la richesse.