Ce café développe une saveur unique sans amertume: des notes de fruits rouges légèrement caramélisés.

La boisson offre une riche saveur fruitée, ronde et gourmande sans acidité. L'arrière-goût persistant apporte la douceur du caramel à laquelle s’associe discrètement le chocolat

Le département de Santander est considéré comme le berceau du café en Colombie. C'est dans cette région , selon la légende, que les premières plantations ont vu le jour.. Caractérisée par un fort ensoleillement, les plantations cultivent le café sous la protection d’autres arbres, 30% de la superficie de la plantation est recouverte de forêts, réserves naturelles et pâturages.

Producteur: Oscar Daza.

Variété botanique: arabicas Castillo et Tabi.

Altitude: 1600-2000m.

Process de traitement: nature.

Caractère gustatif: equilibré.

Notes gustatives: notes fruitées et gourmandes.

Parfait avec tout type de préparation.