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Café d'origine
Café Puerto Rico
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Dégustez un café d’exception, délicatement parfumé par les saveurs ensoleillées de Puerto Rico. Alliant la rondeur des notes miel et noix grillées à l’intensité aromatique des fruits tropicaux et des épices douces, ce café 100% arabica offre une pause gourmande et raffinée.
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Nature : Pure Origine

Région : Amérique - Caraïbes

Pays : Puerto Rico

Type : Arabicas

Notes gustatives : Notes gourmandes et épicées, équilibrées

Ce café de Puerto Rico, rare et recherché, offre une expérience sensorielle unique. Au nez, des arômes de fruits tropicaux, d’agrumes et d’épices douces. En bouche, une belle rondeur, des notes de miel, de noix grillées et une pointe de vanille. La finale est longue, douce et légèrement acidulée, rappelant les saveurs exotiques des Caraïbes. Cultivé dans les hauteurs de l’île, ce café bénéficie d’un terroir volcanique et d’un climat tropical humide, idéal pour développer des arabicas d’exception.

Producteur & Engagement :

Les cafés de Puerto Rico sont souvent produits par des coopératives locales ou des petits producteurs passionnés, qui s’engagent dans une agriculture durable et respectueuse de l’environnement. Leur savoir-faire, transmis de génération en génération, permet de préserver la typicité et la qualité des cafés portoricains.

Origine & Terroir :

Puerto Rico, surnommée « l’île de l’enchantement », est réputée pour ses cafés cultivés dans les montagnes centrales, notamment dans les régions de Yauco, Adjuntas et Lares. Ces zones bénéficient d’un sol riche en minéraux volcaniques et d’un climat tropical humide, propice à la culture de cafés de haute qualité. Les plantations, souvent familiales, perpétuent des méthodes traditionnelles de culture sous ombrage, favorisant la biodiversité et la qualité des grains.

Variétés botaniques : Arabicas (Bourbon, Typica, Pacas)

Altitude : 600 à 1 200 mètres

Processus de traitement : Lavé et naturel

Caractère gustatif : Équilibré, rond, aromatique

Accords : Parfait avec tout type de préparation (Espresso, filtre, cafetière, etc.)