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Fil d’actualité Cofféa

Les bienfaits du chocolat à partir d’études récentes

Chaque année, le 11 juillet on célèbre mondialement la fête du chocolat. Lors de sa longue histoire il a su séduire des millions d’amateurs, non seulement grâce à son goût profond et riche et sa texture fondante ou croquante, mais aussi grâce à ses bienfaits. Nous savons, par exemple, que le chocolat favorise la sécrétion de l’endorphine (l’hormone «du bonheur»), mais ce n’est pas la seule chose dont il peut se vanter. Nous avons étudié de nombreuses recherches paruent ces dernières années et avons rassemblé les bienfaits les plus reconnus du chocolat.

Une délicieuse expérience avec le rooibos. Recette de limonade rafraichissante pour l’été.

Au cours des dernières années le rooibos est devenu si populaire qu’à un certain moment il a cessé d’être «un arbuste semblable au théier». Nous avons décrit récemment le rooibos, de son exclusivité territoriale et ses bienfaits. Cette fois nous allons partager avec vous des idées expérimentales de la consommation du rooibos avec une recette de préparation de limonade rafraichissante ayant comme base le rooibos.

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