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Fil d’actualité Cofféa

Où cultive-t-on le thé ?

Le thé est tellement populaire et répandu qu’on pourrait l’utiliser pour apprendre la géographie.
Les phrases telles que le " Thé Anglais «, le » Thé chinois «, le » Thé indien " sont reconnues partout dans le monde. Aujourd’hui, la géographie du thé dépasse ces clichés.
Au-delà des pays du thé dits «conventionnels» il existe des plantations dans des pays et lieux méconnus.
Nous vous proposons de partir à la découverte de ces plantations avec une carte et une liste complète des pays producteurs de thé.

Une délicieuse expérience avec le rooibos. Recette de limonade rafraichissante pour l’été.

Au cours des dernières années le rooibos est devenu si populaire qu’à un certain moment il a cessé d’être «un arbuste semblable au théier». Nous avons décrit récemment le rooibos, de son exclusivité territoriale et ses bienfaits. Cette fois nous allons partager avec vous des idées expérimentales de la consommation du rooibos avec une recette de préparation de limonade rafraichissante ayant comme base le rooibos.

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